古时候的“延师”，就是请教书先生的意思，许多富裕人家对下一代的启蒙教育非常重视，许多地方都有请私塾先生到家中授课的风俗。
乡间有位吝啬的周某，家中世代都是做小生意的，但祖父三代人都不识字，所以家中儿子长到了五六岁年纪，就想请一位先生来家中教儿子读书识字。
这天，就听到门前有人扣门，出来一看，原来是位应聘的私塾先生，衣着破旧，自称姓刘。
一番询问之后，周某就说：“我家有点穷，恐怕以后会有怠慢先生的地方，您能包涵吗？”
刘先生回答说：“您太过谦虚了，在下没什么不能接受的！”
周某很高兴，又问：“我们家平常就吃白菜豆腐，您也吃这些素菜行吗？”
刘先生点点头，说：“主人家给什么就吃什么，我不挑食！”
周某很是赞许，顿了顿接着说：“平常家里也没什么大事，像是扫地、洒水、开门、关窗，这样的杂事，能劳烦先生一并做了吗？”
刘先生毫不犹豫的回答道：“当然可以！”
周某更是喜笑颜开，继续问：“偶尔家中夫人和小孩儿可能要买些小玩意儿，能不能也劳烦先生给跑个腿儿呢？”
先生还是回答，这个也可以！
主人对这位教书先生非常满意，当下就准备签订文书请到家中，却见这位先生皱着眉头，就问他有什么要求？
刘先生脸色微红，随后说：“有件事也得跟您说，在下从小没有怎么好好读书，实在是惭愧至极！”
周某笑着问：“先生过谦了，何出此言呢？”
刘先生这才说：“不瞒您说，我其实是‘一字不识’！”
改编自《笑林广记》
【原文】有延师教其子者，师至，主人曰：“家贫，多失礼于先生，奈何！”师曰：“何言之谦，仆固无不可者。”主人曰：“蔬食，可乎？”曰：“可。”主人曰：“家无藏获，风洒扫庭除，启闭门户，劳先生为之，可乎？”曰：“可。”主人曰：“或家人妇子欲买零星杂物，屈先生一行，可乎？”曰：“可。”主人曰：“如此，幸甚！”师曰：“仆亦有一言，愿主人勿讶焉。”主人问何言？师曰：“自愧幼时不学耳①！”主人曰：“何言之谦。”师曰：“不敢欺，仆实不识一字。”